Vamos a Comer…

Creo que me estoy poniendo vieja muy rápido…

No recuerdo exactamente cuándo comenzó a gustarme la cocina. Lo que si recuerdo es que siempre me ha gustado comer. Entonces, para poder comer hay que cocinar, ¿verdad? Comer y cocinar siempre van de la mano.

Hoy en día, gracias a las redes sociales no tenemos la necesidad de pensar en recetas. Simplemente entramos en Facebook o Instagram e inmediatamente vamos a conseguir videos con recetas.

Cuando era pequeña recuerdo que mi madre utilizaba libros de cocina para seguir recetas, ya los libros no son necesarios hoy en día, la verdad. Yo sigo haciendo casi lo mismo en realidad, pero en lugar de utilizar libros de cocina, simplemente entro en Facebook o Instagram y me aparecen videos de recetas automáticamente. También tengo un par de libros de cocina en casa que uso poco, pero que están ahí. La verdad es que simplemente entro en Instagram y consigo alguna receta que sea fácil de hacer y ya esta lista la cena. Estas son las paginas que sigo en Instagram y Facebook y de donde saco mis ideas de cocina:

 

Para mí, la parte mas importante de cocinar es ir a comprar comida en el supermercado. No a todo el mundo le gusta ir al super. Pero para mí ir al supermercado a comprar mis alimentos, se ha convertido mas en un hobby que en algo que tengo que hacer por necesidad. Disfruto el caminar por los pasillos y detallar cada cosa que compro, no nada mas el precio. Suena un poco fastidioso, pero a mi me gusta hacer mi lista e ir a comprar todos los fines de semana.

Recuerdo que cuando era pequeña, siempre iba con mis padres al supermercado. Me gustaba mirar y elegir yo misma lo que quería comprar. No me molestaba en realidad, mas bien creo que lo disfrutaba. Y todavía me sigue gustando. Ir al supermercado además de ser una necesidad, me relaja. Caminar por los pasillos del supermercado hace que me olvide por un momento de las cosas que están pasando en mi vida diaria. Y cuando cocino, me pasa lo mismo.

Yo creo que ir al super y cocinar ayudan a desestresarte. Esto sucede porque se requiere mucha atención y concentración al momento de hacerlo. No significa que no se puedan hacer varias cosas mientras cocinas o haces la compra, pero si se requiere mucha concentración y fuerza de voluntad.

Hace un par de días, no me sentía nada bien. Quería regresarme a mi casa y no quería ni ver ni hablar con nadie. En cuanto llegué a mi casa, me di cuenta de que no tenia nada de comida en la nevera y que tenia que cocinar mi almuerzo para llevar al trabajo al día siguiente. No lo pensé mucho, y comencé a cocinar con lo que conseguí en mi nevera. Inmediatamente note como mi humor cambio drásticamente. Comencé a sonreír y estaba llena de energía. Tanto así, que creo que me quede despierta hasta tarde esa noche. No fue porque cocine toda la noche, pero simplemente porque tenía energía y mi mente seguía activa.

Me sentí igual un día después que salí del trabajo. Sabia que tenia que ir al super a comprar unas cosas que necesitaba, pero estaba bien cansada y no tenia ganas de nada. Al momento que saque mi lista de la compra de mi bolsillo y comencé a caminar por los pasillos del super, me olvide de lo cansada que estaba y comencé a buscar lo que necesitaba. Una vez que llegue a casa y organice mi compra, comencé a cocinar para la cena. Se me había olvidado por completo el cansancio. Cocinar para mí, la verdad es que cambia mi estado de animo por completo.

Ahora, no a todo el mundo le gusta cocinar. Si lo vas a hacer, tiene que gustarte porque sino en lugar de mejorar tu estado de ánimo, puede que lo empeore y la comida no te saldrá igual de rica.

Yo no necesariamente cocino todos los días, pero los domingos trato de preparar almuerzos y cenas que me den para un par de días. Trato de escribir y planear que voy a comer cada día, ya que así es más fácil a la hora de ir a hacer mercado. También es práctico, porque si no sabes que comer al momento, lo mas probable es que acabes ordenando una pizza o comiendo en la calle.

A mi me gusta comer, a ustedes también, ¿no?

Entonces, vamos a cocinar…

Tote.

Seguir o No Seguir – en Instagram

Yo que uso Instagram todos los días, soy muy cuidadosa al momento de seguir a cualquier persona. La verdad es que paso mucho tiempo del día en Instagram, creo que más de lo que debería, y entonces me gusta seguir a las personas apropiadas. Me concentro en que el contenido que estoy consumiendo sea apropiado y educativo.

Las personas influyentes de las que hablare en este post me han enseñado a como mantener y llevar una vida balanceada y como llegar a mis objetivos en el fitness. Además de proveer ideas de ejercicios que podemos hacer en el gym, también hablan y publican sobre como comer balanceadamente. Normalmente las recetas que publican en las redes son fáciles de hacer. Lo digo porque a mí me gusta seguir al pie de la letra las recetas y las veces que las he tratado de hacer me han salido casi iguales a las fotos.

Hay mucha gente que discute y dicen que comer saludable y tratar de mantenerse en forma es caro. Personalmente yo pienso que es solo una excusa ya que los mismo $30 que utilizan para ordenar comida, son los mismo $30 que pueden ser usados para comprar ingredientes y cocinar en casa. Ordenar y que traigan la comida a la casa es por supuesto mucho más fácil, pero al final del día nuestro cuerpo siempre nos va a agradecer si comemos la comida que preparamos en casa. Yo también soy culpable de ordenar una pizza, en lugar de cocinar. La diferencia es que si me como una pizza que prepare en casa, me sentiré contenta y agradecida porque tuve la capacidad de cocinar. Pero si la ordenas, una vez que se termina la pizza, nos quedamos echados en el sofá.

Saschafitness con 3.2m de seguidores en Instagram, esta de primera en mi lista de a quien seguir en Instagram.

Sascha Barboza @saschafitness – 3.2m seguidores (contenido en español)

saschafitness
Sascha Barboza. Foto tomada de su website

Sascha tiene su propia línea de suplementos, los cuales incluyen proteína y aminoácidos. Ha publicado dos libros donde escribe sobre cómo llevar una vida saludable y también explica sobre como seguir un régimen de ejercicio.  También tiene un canal de YouTube en donde publica semanalmente contenido sobre sus productos y a veces publica video blogs sobre lo que come en un día. Comencé a seguir a Sascha hace poco más cuatro años y además de hablar sobre el fitness, también nos muestra cómo es su vida diaria con sus dos hijas.

Me gusta el contenido de Sascha porque además de ser mujer, me gusta como explica el contenido y es bien directa a lo que está hablando. Cuando explica sobre alguna cosa que puedes o no comer, te explica con lujo de detalles y con información científica de porque deberías o no comer ese alimento en específico.

Kevin Curry @fitmencook – 1.4m seguidores (contenido en inglés y español)

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Kevin Curry. Foto tomada de su website

Kevin Curry publico dos libros de recetas que se enfocan en buena nutrición. Las recetas son útiles para hombres y mujeres. También le gusta el fitness y además de publicar recetas en su página de Instagram, también se enfoca en que hay que ejercitarse para mantenerse en forma. Llevo alrededor de tres años siguiendo a Kevin y mi enfoque en su cuenta son las recetas y los videos de como cocinar.

Me gusta el contenido de Kevin porque además de ser colorido, las recetas son bastantes ricas. Lo digo porque trate de hacer un par de sus recetas. Kevin se enfoca más en como comer “limpiamente” y te educa en como agregar más frutas y vegetales en tus comidas diarias. También te dice que especias utilizar mientras estas cocinando.

Ainsley Rodriguez @ainsley – 1.9m de seguidores (contenido en inglés)

ainsley
Ainsley Rodriguez. Foto tomada de su website

Ainsley es una entrenadora y modelo fitness. Se enfoca en educar y entrenar a sus clientes a través de una plataforma online. Les provee con ideas sobre como comer apropiadamente y que tipos de ejercicios hacer en el gym. Ainsley se enfoca en publicar lo exitosa que fueron sus dietas con sus clientes en la plataforma online y los publica en su cuenta de Instagram. Me parece que comencé a seguir a Ainsley más o menos al mismo tiempo que a Kevin. Ainsley también se enfoca en mostrarnos como el tener una vida ocupada no es excusa para no estar en forma.

¿Alguno de ustedes sigue a estas personas? ¿Les gusta su contenido o no?

Déjenmelo saber en los comentarios.

Tote.